14 de fevereiro de 2012

Camarão com requeijao

Boa Tarde Chefinhosss de casa! =)


Gentemmm tem coisa melhor que Camarãooo?? Eu Simplesmente AMO!
Vai uma receitinha delíciosa e fácil de fazer!

 

Ingredientes:

1 kg de camarão médio limpo

3 colheres de sopa de manteiga
meia cebola média picada
2 tomates sem pele e sem semente picados
3 colheres de sopa de molho de tomate
250 gramas de requeijão
suco de meio limão
sal a gosto
pimenta branca a gosto
ervas finas a gosto

Modo de Preparo:


1. Primeiro tempere o camarão com sal a gosto, suco de meio limão

2. Mexa e deixe o camarão descansar por 15 minutos
3. Depois derreta a manteiga e jogue a cebola
4. Mexa até dourar
5. Em seguida, despeje o tomate e o molho de tomate
6. Deixe cozinhar por alguns minutos
7. Depois, adicione o camarão já temperado
8. Mexa bem e deixe cozinhar por 10 minutos com a tampa da panela fechada
9. Quando o camarão já estiver cozido, coloque pimenta e ervas finas a gosto
10. Por último, adicione o requeijão e mexa até o queijo desmanchar
11. O prato está pronto
12. Para finalizar, coloque o camarão numa travessa e salpique queijo ralado para dar um gostinho especial à receita

3 de fevereiro de 2012

Pavê Trufado de Chocotone

 


Preparo: Médio (de 30 a 45 minutos)
Rendimento: 12 porções
Dificuldade: Fácil
Categoria: Pavê
Calorias: 405 por porção


Ingredientes
 
• 400 g de chocolate meio amargo picado
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 1/2 xícara (chá) de pasta de avelã (Nutella)
• 300 g de chocotone
• 1 xícara (chá) de leite
• 100 g de gotas de chocolate para decorar


Modo de preparo


Em banho-maria, derreta o chocolate, misture o creme de leite e a nutella. Corte o chocotone em fatias e umedeça-as no leite. Forre com filme plástico o fundo e as laterais de uma fôrma retangular. Alterne camadas de chocotone e camadas de creme de chocolate. Decore com as gotas de chocolate.


Dica: Faça essa receita com sobras de chocotone
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